syyskuuta 29, 2013

Sillä Sipuli! - Helppo tapa kuoria sipuli -


Tuskailetko joskus sipulien kuorimisen kanssa? Nakitatko homman mieluusti apukokille? Jos näin - keep on reading!


Tällä ohjeella säästyt kyyneliltä. En lupaa, että säästyt niiltä kokonaan, mutta niitä ei tarvitse vuodattaa ainakaan kuorimisen vaikeuden takia. Saatat tirauttaa muutaman helpotuksesta tai sitten vaan eteeristen aromien hiipiessä silmäkulmaan. Vinkkasin tästä viime viikolla äidilleni ja ajattelin vinkata nyt sinulle arkea helpottavan konstin, jos se ei ole jo sinulla käytössä.

Aloita halkaisemalla sipuli kuorineen päivineen ronskisti kahtia pituussuunnassa. Tämän jälkeen irroita juurityvi veitsellä. Usein kuori lähtee jo tässä vaiheessa irtoamaan mukana.

Sitten irroitat loputkin kuorista. Todellakin niin yksinkertaista! Ei yhtäkään pientä, yllättävän terävää, kuoren palasta kynnen alla eikä yhtään ärräpäätä keittiön suunnalta.

Sillä sipuli!