tammikuuta 14, 2015

Meidän perheen kestosuosikki - Intialainen Kanakastike


Meillä tehdään säännöllisin väliajoin intialaista ruokaa. Mausteet ja pitkä haudutusaika takaavat mieltä hivelevän makuelämyksen. Kirjoitin Unelmien Talo& Koti -lehdelle reseptin, joka poikkeaa hieman aiemmasta Chicken Madras -reseptistäni. Lisäämällä limeä enemmän saat raikkaan happaman kastikkeen. Muista laittaa tarpeeksi suolaa! Reseptin voi muuntaa kasvisversioksi tai käyttää lammasta kanan sijasta. Katso reseptini lehden nettiversiosta.

Naan-leipä ohjeeni löydät täältä.

Herkullisia ruokahetkiä!



joulukuuta 20, 2014

Joululaatikoiden uudet tähdet - bataatti & palsternakka


Jouluruoassa parasta on tutut maut, jotka tuovat muistoja. Niiden rinnalle on kiva lisätä jotain uutta ja luoda näin uusia makumuistoja.

Reseptini löydät Novellen sivuilta.

Lämminhenkisiä joulunaluspäiviä Sinulle, joka piipahdit täällä! ❤️

marraskuuta 20, 2014

Kuuntele kehoasi ja tankkaa terveyttä tuoremehuista


Iloa ja väriä pimeään marraskuuhun ihanilla tuorepuristetuilla mehuilla. 

Omat suosikkiraaka-aineeni ovat porkkana, erilaiset kaalit sekä kotimaiset omenat. Punajuurtakin mehustan hyvällä sykkeellä, vaikka sen haitallisuudesta varoiteltiin aiemmin tänä syksynä.

Kokeillen erilaisia vaihtoehtoja, löytää omat suosikkimakunsa ja yhdistelmänsä. Olen sitä mieltä, että kun kuuntelee kehonsa viestejä, tekee juuri sille hetkelle oikeat valinnat. Jos tekee palavasti mieli parsakaalia, kroppa mitä ilmeisimmin kaipaa sen sisältämiä rakennusaineita. Olemme viisaita sisältäpäin. 

Kuvien värikkäiden mehujeni ohjeet löydät Novellen sivuilta.

Iloista ja värikästä päivää!


PS. Ystäväni, Babyjoyn Tara Lange, pitää mehustusluentoja, jos tarvitset perustavaa tietopakettia mehustamisesta. Osallistuessa luennolle, saat Philipps mehustimista 30% alennuksen. Tarkemmat tiedot mehustusluennosta löydät Facebookista.

Taralta on ilmestymässä myös kattava e-kirja vihermehuista, jonka ehdit vielä nappaamaan hykerryttävään early bird -hintaan.