Ensikosketukseni marinoituihin punasipuleihin oli muistaakseni Lauttasaaressa sijaitsevassa lounasravintolassa vuosikausia sitten. Heillä oli monipuolinen salaattipöytä, jossa punasipulit olivat yksi maukas lisuke muiden joukossa. Sitten unohdin sipulit vuosiksi kunnes tämän kesän aikana niin moni ruokaseuralaiseni syömä hampurilaisannos sisälsi näitä hennon vaaleanpunaisia herkkuja. Siitä se ajatus sitten lähti! :)
Resepti syntyi kaapissa olevista aineksista ja ilokseni useampi ystäväni on jo ehtinyt kokeilla reseptiä ja tykännyt kovasti! Tykkäätkö sinä?
Reseptin löydät Novellen sivuilta:
Ihanaa kesäisen lämmintä viikonloppua!