Kadonneen metsästäjän vyötäröpizza

Hei meilläkin karpataan, aivan kuten viime keväänä. Tavoitteissa olisi kesään mennessä saada omat vaatteet tuntumaan taas omilta ja irrottautua sokerikoukusta. You know!

Karppaaminen on oikeastaan aika kivaa, kun sitä ei ota liian vakavasti. Viime kevään jälkeen pastan syönti on tippunut radikaalisti, kun ennen syötiin pastaa useampi kerta viikossa. Nykyisin ehkä kerrän kuussa, jos sitäkään. Viikonloppuisin on lupa herkutella vähähiilarisesti. Makuaisti herkistyy ja ruoka maistuu niin paljon paremmalta, kun kaikki ei ole sallittua.

Meillä syödään nyt karppausinfon sivuilta löytyvää vyötärönmetsästäjän pitsaa. Muuntelen ohjetta usein sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään ja tällä kertaa taisi osua ainekset ihan nappiin.  Käytin rahkan sijasta Valion Turkkilaista jogurttia ja Valion arkijuustoraastetta.
Kokeile, jos karppaus on ajankohtaista!

yksi annos (riittää pienelle pellille)

1 prk maitorahkaa
1 pss (150g) emmental punaleima-juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta

Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. Paisto 200 asteessa ensin 10 min ja sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin n. 10-15 min.

Suosikkeja

Viikonloppu meni leppoisissa merkeissä kotosalla.  Nostin sälekaihtimet ylös todella pitkästä aikaa, kun ulkona oli niin ihanan valoisaa! Talviaikaan meillä on kaihtimet enimmäkseen alhaalla, kun paljaat puut eivät juuri anna näkösuojaa. Nyt lamput voi sammuttaa päiväksi, kynttilät poltetaan loppuun illan hämärtyessä ja tilalle ostetaan kevätkukkasia. Kevät on mielessä ja se on ihan mun suosikki!

Katselin eilen siementen nettivalikoimia ja mietin, mitä tänä keväänä laitan itämään. Valinnasta tulee taas niin vaikeaa, kun haluaisin kasvattaa kaikkea. Kaaleja aion laittaa ihan varmasti. Viime vuoden kokemukset kaaleista on niin positiiviset. Ainakin parsa- ja ruusukaalia. Tänä vuonna kokeilen myös kukkakaalia.  Mutta vitsit, miten montaa lajiketta niistä on tarjolla! Taidankin jatkaa nyt siitä, mihin eilen jäin ja laittaa tilauksen menemään.

Onko sulla ehdottomia suosikkikasveja, joita laitat kasvamaan vuosi toisensa jälkeen vai kokeiletko mieluummin uutuuksia?

-sari-

ps. Roomansalaatti ja korianteri on myös mun suosikkeja.

 Ja sitten ne asterit ja kelloköynnös, niitä laitan aina!

Terveisiä Pariisista!

Heippa taas pitkästä aikaa! Terveisiä Pariisista! Sain etuoikeuden jälleen piipahtaa muutaman päivän työreissulla yhdestä lempikaupungeistani. Saapumispäivänämme oli 10 astetta lämmintä ja aurinko paistoi siniseltä taivaalta ja ilma tuntui ihan keväiseltä!

Pariisissa ihmiset on vaan niin tyylikkäitä. Osa näyttää siltä kuin olisivat heränneet juuri, hiukset hieman sekaisin, mutta silti lähes täydellisiä. Löytyy sieltä toki heitäkin, jotka näyttävät siltä, että ovat juuri istuneet tuntikausia puleerattavana täydellisine meikkeineen ja kampauksineen. Olisin halunnut ottaa kuvan joka toisesta vastaantulijasta, mutta en kehdannut. Katsokaa nyt tota pientä koiraa! Liivi oli taatusti cashmerea ja selkäpuoli oli koristeltu strassein. Ihmisten kasvoille levisi hymy, kun koira tepasteli väkijoukossa enkä minä ollut suinkaan ainoa, joka nappasi kuvan hienostohauvasta.

Ehkä vielä jonain päivänä rohkaistun ja lähden kiertämään eri kaupunkeja ja kuvaamaan niiden ihmisiä ja elämää. Se vasta olisikin täydellistä!

Voi hyvin!

-sari-