Vahveroita

Niin on tämäkin viikonloppu vierähtänyt metsässä. Sieniä niin paljon, kun vain jaksaa kotiin kantaa. Mikähän siinä on, että metsässä kohtuudesta ei voi puhua, ei. :)

Tässä suppilovahverokeiton ohje, suussasulavaa...

2 litraa käsittelemättömiä suppilovahveroita

1 l kasvis- tai kanalientä

1 suuri sipuli

1 valkosipulinkynsi

4 dl kermaa

paketti koskenlaskijaa (savuporo)

kourallinen hakattua persiljaa

kourallinen ruohosipulia tai muita lempiyrttejäsi

hippusellinen valkopippuria

lisää suolaa tarvittaessa

Pilko sienet pieneksi ja laita kuumalle pannulle ja keitä vesi pois sienistä. Lisää hienoksi pilkotttu sipuli ja valkosipuli. Kun sienet ovat kutistuneet lisää litra kanalientä ja sulatejuusto. Hämmentele, jotta juusto sulaa keittoon. Lisää kermat, valkopippuri ja kourallisia lempiyrttejäsi ja tarkista maku. Halutessasi voit lisätä suolaa.

Tarjoile hyvän leivän kanssa. Tuoreen leivän puuttuessa meidän "hyvä leipä" oli tällä kertaa uunissa paahdettuja reissumiehiä, joihin teimme chilivoita omista chileistä. :)

Ripaus chiliä voisi sopia keittoonkin. Ei liikaa ettei sienten hienoinen maku kärsi.
Käytin ensimmäistä kertaa savuporon makuista Koskenlaskijaa ja se sopi täydellisesti tähän keittoon.

Toivottelen sinulle hyvää alkavaa viikkoa ja mukavaa sunnuntai-iltaa.

Lahja ystävälle

Viime viikonloppuna vietin ihanan ihmisen Blessingway-juhlia ihanien ihmisten seurassa. 

Äiti sai jokaiselta osallistujalta lahjan - minä tein vauvalle mobilen.  

Askartelin säilytyslaatikon "mittojen mukaan".  ;) Itseasiassa oli ihan sattumankauppaa, että laatikko oli just eikä melkein sopiva.

 

 

Ennen viikonloppua

Kävin aamulla Keräämässä öisen sateen piiskaamia astereita sisälle. Niitä kasvatan ensi vuonna uudelleen. Niin varmoja ja kestäviä ne ovat olleet. Istutuspurkit pääsivät kuivumaan monenmonta kertaa ja aluksi kasvu oli hitaanpuoleista, mutta kukinta on ollut aivan käsittämätön! Vaaleanpunaisia, valkoisia ja lilansävyjä. Kauniita ja kestäviä kukkasia! Uskon, että ihan jokaikinen taimi on tehnyt monenmonta kukkaa. Ne ovat olleet kukassa jo pitkään ja niitä on siitä yhdestä siemenpussista tullut satoja.

Olen taistellut eteisen naulakon kanssa koko päivän. Aloin aamulla siivoamaan naulakkosyvennystä ja meninpä sanomaan ääneen, että se pian varmaan räsähtää alas, kun on niin täynnä tavaraa.
Ja kas -  minuutin kuluttua se kolahti mun päähän. Kielenkäyttöni tältä päivältä ei ole painokelpoista.  En ole saanut sitä rotiskoa pysymään seinässä ja nyt loppui proput - omat ja muoviset.
Odottelen miestä töistä, että pääsen autolla rautakauppaan. Ukkostaa niin vietävästi etten uskalla pyörän selkään.

Valkean kaapin takana majailee ylimääräinen väliovi, joka verhoutui Ikeasta ostettuun kankaaseen. Ja olohuoneen ruokapöydän liinojen virkaa pitää Hemtexin keittiöpyyhkeet. Niiden tie vie nyt mankeliin.
Taidan poiketa rautakauppareissulla Ikeassa, jotain piristystä tähän päivään on pakko saada! ;)

Toivottelen viikonloppuusi mieluisia asioita ja rentouttavia hetkiä!